少ないお金で楽しく暮らす♪

ホワイトシチューを作った

日に日に寒さが増します。
今朝の室温は１４．４度でした。
ついこの間まで朝はヒーターなしでいけたんだけど
さすがにもうダメです。



ミーコが毎朝ファンヒーターの前で温まっています。猫は寒がりですね～

今日夫が帰ってくるんだけど、いつも夫が連泊で出かける時は
夫が苦手な料理だけど私は好き！という料理を作って食べます(´･Д･)」
何かとあるの。
冬なら



ホワイトシチューです。白いシチューが苦手って珍しいと思いますが
どうなんだろう？
シチューもカレーと同じく、作り方はややこしくなく定番の家庭料理ですね。



一人だから二日に掛けて食べて楽しようという作戦ですｗ
シチューの場合は野菜を炒める時は焦がさないようにすることが大事。



久々に作ったら水加減をしくじりました。
買ったものの正直あまり出番のないマルチポットを使ってみた。
鍋で炒めてそのまま水を加えて調理出来るのでその点は便利です。
一人だったらカレーもこれでいいよね。
今度試しにカレー作ってみようか。

ToMay マルチポット IH対応 Mサイズ SRA-9472 14cm 2.2L (1〜2人用) ライトブルー 2,680円

家にあるマルチポットはMサイズなんだけど、Lの方が使いやすいんじゃないか？と思ってる



ビッグエーで一キロ買ってきた鶏肉は何かと料理になります。

シチューをご飯に掛けるか掛けないか？で議論になっていましたが
そのうち掛けるシチューなんてルーも出てきましたねw(￣o￣)w
通常より濃いらしい。シチューもカレーと同様にレトルト商品も売ってますね。

今日は１１月２５日ですが
あっという間に１２月が来て、
あっという間にクリスマス、正月が来そうですΣ（ﾟдﾟ|||）
一年早い！！

おでんとたこ焼き

昨日、飼ってるインコの尾羽が抜けて出血するという事件がありまして(>_<)
初めての事だったので、心底肝を冷やしました
セキセイインコは子どの頃からまず親が飼ってて
前に居た子は十年生きてたし、セキセイには詳しいつもりでしたが
インコの血を見たのは初めてでした。
朝、ゲージの前に赤い血が落ちているのを見つけて
驚いてゲージ内を確認すると、底に鮮血が飛び散り尾羽が一本落ちていて
根本には血が。
すぐ出血の原因は分かったのですが、インコの尾っぽから
かなりの出血がありました。尾のほとんどが血で染まってて
慌ててネットでどうしたらいいか調べてみると
鳥の飼育ではよくあることで、折れた羽根が刺さったままだと血が止まらないので
飼い主が通常はすぐに引き抜くんだそうです。
筆毛の状態だと、起こりがちみたい。
今回はすでに原因の羽根は抜け落ちていたので、そのような必要は無かったのですが
血が止まるかずっと見守ってて、すぐに止まったので良かったのですが
体の小さい鳥は出血で命取りになるそうで、十分に注意が必要。
抜けた羽根はまた生えてくるそうです。
抜けた羽根は長くなる途中のものでした。多分だけどまだ弱い状態で
どこかにぶつけたようですね。
こんなこともあるんだなぁと予想外の事態にビックリ。
インコは一歳未満の成長期です。だからかなぁ？と思ったり。

昨日は様子が変わったら大変！とずっと一日中インコに張り付いていました。
今日は様子がいつもの通りに戻ったので良かったですが
本人も驚いたでしょう。血の付いた羽根が気になるらしくいつも以上に羽根繕いを
しています。
夫が不在でちょっとは楽出来るかなぁと思っていたら
なかなかそうもいかないようです(笑)



朝ごはんにフレンチトーストを焼いてみたり。
最近、牛乳を買わないようにしてたんだけど、シチューが作りたくて買ったので
ついでに牛乳が必要な食べ物も作っています。
フレンチトーストも牛乳が無いと作れません。
卵＋牛乳＋砂糖の液に四つに切った食パンを漬けてバターで焼くだけ。



夕飯。一人なのでパックおでん。
買い置きは非常食にもなります。



鍋に移すと思ったより、つゆが入ってて



自分でさらに具を追加します。



鶏肉は軽く焼いて入れたり～



野菜が無いからほうれん草も追加する。
おでん食べて残ったつゆにうどんか、ソバ入れようと思ってたのですが
次の日に鶏肉残ってたし、豆腐や白菜を足して鍋にして
最後は雑炊にして食べました(´･Д･)」
パックおでんも、なかなか便利ですね



今日は気温も下がってきたことだし、ひさびさにたこ焼き器を出してきて
たこ焼きを焼いてみた。
竹輪が無かったので具は焼豚で。
たこは高いから使いません



焼豚から油が出ますな。



たこ焼きは自分で焼くと安い。たこ焼きミックスは使いません。

卵一個　小麦粉８０ｇ　水３５０ｃｃ　粉末出汁４g　で生地は出来ます。



一袋4グラムなんです。

今日は祭日だから、家族でたこ焼きなんてご家庭もあるかな？


話は変わりますが、２５日までUNIQLOのヒートテックが安いそうです。
いつも７９０円の時にまとめ買いするんだけど、今年は赤色売ってるのね。
赤買おうかしら。

きのこセットにチャレンジ

昨日の夜、節約で



サッポロ一番塩ラーメンと野菜炒めで夕飯済ませました。
全部で２００円くらいだと思う。
日曜日のお昼ご飯のメニューみたいだよね
中年になると食欲も落ちます(;´Д｀)



サッポロ一番といえば、リュウジお兄さんのレシピによく登場するので
注目されていると思いますが、塩をあまり食べないので
味の確認というか、どうだったかなぁ？と。
塩の方が好き！って人も多いよね。私はどっちかというと味噌の方に行ってしまう。
サッポロ一番の麺はツルツルしてて美味しいですね。量も多いし～
袋麺の中ではそんなに安い方でもないんだよな。そこそこ値段はします。



今日のお昼は
リュウジお兄さんのペペロンチーノのミートソースバージョンです(´･Д･)」
手抜きのミートソースを乗せてあります。
合い挽きのひき肉を玉ねぎで炒めてケチャップを混ぜているだけ。
ケチャップはカゴメ派です♪(/・ω・)/ ♪



リュウジさんのペペロンチーノはニンニクを入れるのでミートソースと相性が良いの。
鷹の爪は入れていません。
５分でパスタが出来るからほんと楽なんだよね
具に変化を付けると色々違う味のパスタが作れるよ。



今日は
鶏肉が欲しくて、ひさびさビッグエーに行きました。
鶏もも肉が一キロ税別で８９７円です。
鶏肉は今の時期、鍋やシチューに使えるし、最近人気のスパイスカレーも
鶏肉を使いますね。あると重宝します☆



早速、少し切って料理してみたのですが
家は夫が唐揚げが嫌いなので（笑）あまり、このような料理をしなくて
知らなかったのですが、塩加減が難しい。
出来上がりに塩を振ったりするはずだなと思いました。



鍋をする機会が増えたので、雑誌でよく見る
きのこセットを試してみようと思い
えのき７７円、しめじ７７円、舞茸７７円の３種類をとりあえず買ってみた。
３つ並べると、えのきが一番お得感あるかな？



カットしてミックスして冷凍保存します。
キノコ類は冷凍することで美味しくなるらしいんだけど。
全部で(税込)２４９円になりました。
鍋のきのこ代も馬鹿にならないだろうから４回くらいに分けられるかなぁ。

ビッグエーでは、野菜が安かったです。
白菜一玉安く売ってたけど、さすがに使い切れる自信がなく置く場所も無いから
止めました(>_<)
どんなに安くても使い切れそうにない場合は買いませんｗ