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家を出る前、缶詰食べてました。
今、話題の小室さんが買った!という節約本の中でも
缶詰の利用の話が出てくるようですね。

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今回食べたのはこちら。鯖の水煮です。鯖はいつも味噌煮を選んでしまって
水煮は初めてだったんです。鯖の水煮を使った鍋料理なども見かけるので
味噌煮よりもアレンジ効いていいのかな?と思って。

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開けたとこ。食べたことがないので、まず、このままで味見。
予想より魚の味がしっかりしてて驚く。
そして、鯖…こんなに脂が多いのか。

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鯖といえば、安い魚の代表のような魚で、弁当でよく塩焼きになってますが
鯖を塩焼きにすると、身が締まって食べにくく、正直あまり美味しくないんです。
でも、缶詰の鯖の場合、圧縮調理で中骨まで柔らかく水煮で水分たっぷりなので
身はふっくらと柔らかく食べやすい!
味の濃い味噌煮は飽きるので、ただの水煮はいいですね〜

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どう食べていいか知らないので、とりあえず大根おろしと醤油で。
さっぱり、これは美味しいですね。

魚の缶詰は節約的にメリットが多く、まず調理にガス電気がいりません。
魚をさばく手間もなし、魚の生ゴミも出ない。
そして価格が安い!日持ちは抜群。

特に鯖は青魚で健康に良いので積極的に食べたい食品。
多めにストックしておくと、非常食にもなるしなぁー
今度、鯖の水煮たくさん買ってこよう。

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2017/09/15 09:55 食費節約 TB(-) CM(-)
蕎麦が食べたくなるときがありますが、店主が手打ちで蕎麦と日本酒を愉しむような
お店は高くて利用出来ません(;´Д`)
幸い、家の近所のスーパーでいつも良さそうな蕎麦を置いてくれているので
蕎麦が食べたいときは、それを利用します。

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198円が三割引き60円OFFの138円というお助け価格
おぉラッキー

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自分で茹でるタイプです。ゆで時間は一分半ね。
こんなに綺麗で細い麺です。

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茹でてみた。ツルツルです。

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麺つゆにネギを沢山入れ、わさびを少々~
蕎麦代だけだと一食69円やす~もちろん、旨い。

眞子様の婚約者である小室さんが、節約本を買った!!!と話題になってまして
どんな本かしら?と思ってチェックしてみると!



月たった2万円のふたりごはん

この本です!

まさに、これから結婚しようとする人には最適な内容という感じですね。
驚きは男性側が購入したことでしょうか・・・

内容紹介
「彼も喜ぶ」「お財布にやさしい」--安い食材でも大満足! 料理が苦手でも美味しくできる!
超カンタン節約レシピ60。
1人あたり1日わずか333円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。

安い食材で、充実&美味しい。料理苦手な人でも超カンタンにできる節約レシピ60。
1人あたり1日わずか333円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。

◆彼の評判がよかったレシピを厳選!
・「また作って! 」と言われた「揚げどりの柚子胡椒ソース漬け」
・月に3~4回オーダーされる「ロールキャベツでシチュー」
・あんかけ好きな男の人のための「ツナと白菜のあんかけ」
・一度でハマる「肉じゃがならぬツナじゃが」
・「おつまみ何かない?」と言われたときの「ちくわのからしマヨ和え」

◆安くても、こんな工夫で、しあわせごはん。
・食材は、まとめ買い。その日のうちに一口大に切って冷凍。
・塩こうじに漬ければ、安い肉もやわらかく!
・皮を使った盛り付けで、安いアボカドが豪華な一品に。
・困ったときの、柚子胡椒。
・野菜は旬に限る。
・ねぎ、大根は、必ずまるごと一本で買う。主役に脇役に大活躍!
・水に浸ければ収穫できちゃう豆苗、安くて膨らむ春雨は、節約の味方。
・いつものサラダも、ナッツをかければ大変身。
・パン粉の代わりに麩を使ったハンバーグで、安く&ヘルシー!
・ちくわ、きのこ、豆腐、キャベツ、もやし、こんにゃく、そして缶詰は、いつも安くて大活躍。
・塩こんぶ、大葉、ごま、おじゃこ、チーズは常にキープ。味を膨らませる味方!
・男のひとは、なぜかあんかけが好き!
・油少な目の「揚げ焼き」で、胃袋を掴む!
・ツナ缶、ミックスビーンズ、さば缶……缶詰を大活用。
・ただのキャベツ塩もみも、塩こんぶ、大葉、ごまでお店風。
・苦手なとり皮が、カリカリに焼いたら好物に変身!
・安いといえば、もやしのナムル
・半熟卵をめんつゆに漬けるだけで、美味しいおつまみ。

1人あたり1日わずか333円で、たっぷりしあわせを掴めるごはん。超カンタン節約レシピ60。

日々、節約に関心のある人にはおなじみの内容がズラリですね。
この本、今全国の書店から注文殺到で増版決定だそうです。
電子書籍も出ているので、絶対に読むことは可能です。レビューによりますと
著者のイラストレーターさんは料理が出来る人らしく、レシピについて調味料の分量など
細かく記載はないそうで、目分量で料理出来ない人には物足りない内容らしいです。
確かに、ちょっと困りますね
調味料のだいたい、これくらいが出来るのは相当に自分なりに料理を作った人です。
今まで、そんなに料理せず外で済ませていたけど、そろそろお金のことも気になるし
自分でなんとかしたいと思っている人は他に詳しく料理のやり方をレクチャー
している本が必要になってくるわけです。なるほどね。
著者が料理研究家ではなく絵の人だから、どうしても絵がメインになってしまい
ありがちなことだと思いました。

二人で月2万円ということで、一人一万円なんですが多分二人分のほうが同じ金額でも
食材を共有し、食材のバリエーションも増やせて、良い物が食べられると思います。
この本はどうも過去の話だそうで(ありがち)現在、本のご夫婦はこんな節約食は
やってないそうです。
食費を抑えたい人に参考にしてくださいって感じですね。
私もお小遣いに余裕が出来たら電子書籍のほうを購入してみたいです

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2017/09/13 09:41 食費節約 TB(-) CM(-)
ご近所の方にピーマン貰いました(´・Д・)」
普段、ケチケチ暮らしているのでタダでピーマン貰えるなんて嬉しすぎる~

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ピーマンくれた方のお宅に他から食べきれないくらいピーマンが届いたそうで
その様子を見て、思わず今野菜作りに熱心な寝太郎さんのことを思い出しました
畑を借り、驚くほどの種類の野菜を作り、そして食べきれないほどの枝豆を
とうとうメルカリ!で販売されていましたねまさか、そっち方面に行くとは
思わなかったので驚きました。




節約生活・・・簡単な野菜つくりに手を出すべきか・・・考えてしまうところです
上手く行ったらすごく安いみたいだし

ピーマンを食べよう!ということで早速、料理しました。
マルタイの皿うどんにしました。

 これです。

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野菜を炒めて
(今日中に食べなきゃいけない鶏肉があって鳥です)

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付属の粉末スープと水150CCを混ぜて入れて

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火を入れてとろみを付けるだけ~という楽ちんさ

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揚げ麺は袋から出すだけだし。

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上からフライパンで調理した具を乗せるだけで完成

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袋に書いてある「簡単調理」の文字は嘘じゃないです

頂いたピーマンは普通にピーマンでしょ?って何も思ってなかったのですが
食べてみると、驚くほど肉厚で美味しく感激ものでした
野菜ってピーマンでもこんなに差があるのか
野菜おそるべし。

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2017/09/12 16:48 食費節約 TB(-) CM(-)
ここのところカロリー摂りすぎたので、こんな対策を~

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好物です(゚∀゚)

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お昼はこれだけにした。永谷園のお茶漬け、美味しいですね

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お湯を注ぐだけで完成
大き目のお茶碗で食べたい。
お茶漬けで一食済ますと、かなり節約です。カップ麺で済ますより体にもいいと思う。
こんな食事ばかりでは健康が心配ですが、たまにならいいでしょう。
食べ過ぎの調整には最適でした。

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夜はちゃんと食べましたけどね。

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食費節約にお役立ちアイテムとしては、こちらのふりかけ。丸美屋のが美味しいです

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ご飯と納豆しかないΣ(゚д゚|||) と、いうときも、ふりかけがあるだけで印象がかなり違います
ちりめん山椒って高く買えなかったけど、ソフトふりかけとして100円で買えるようになったときは衝撃でした(´・Д・)」
好物だったので、とても嬉しかったですね。

安くて美味しいアイテムはお役立ち

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2017/09/12 09:55 食費節約 TB(-) CM(-)
典型的にお金が残らない使い方の例

えらいてんちょうのブログ

この記事を読んだ後に

夜遅いイオンにて・・・

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え?税込みの弁当が160円

最初は税込み321円で売られていたらしい。

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この、おかずの内容で160円??

確かにご飯は少ないが、凄すぎる~Σ(゚д゚|||)

そして

今日は自炊はコスパが悪いか?という記事

自炊はコスパが悪い?料理しない36歳独身女性の言い分

食費の節約をしたいなら、自炊が一番!というようなイメージがありますが
ケースバイケースだという話。確かに、単身だとこうなるかも~

こまめに自炊して、大きな節約効果が上がるのがファミリーだと思います。
みんなが家でご飯食べたら・・・の話ですが。
自炊しようと食材を買いすぎて、食べきれない場合、大きな損失になりますし
自炊の場合、光熱費と作る労力という問題もあります。
何事もイメージではなく総合的に結果を判断しないと・・・ですね

イオンの半額弁当凄すぎです 毎度、この弁当じゃ続かないと思いますが
たまに節約を兼ねて利用するのは悪くないと思う。
お店の弁当に関しては、光熱費ゼロなので、そこもポイント高いです。

食費は自分の行動次第で節約しやすい費目です。
しかし、半額弁当凄いなぁ~

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2017/08/31 23:22 食費節約 TB(-) CM(-)
こんにちは、今日は雨が急に沢山降って驚きました。

昨日シチューを多めに作りまして、今日も大丈夫って感じです(´・ω・`)

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シチューやカレーを沢山作り数日にかけて食べるというのは、昔から食費と調理の手間の節約の定番です。
今夜は楽するよーん。

食費の節約方法で、これは賢いな!と思うのは、夕食に作った、おかずの一部を
アルミカップに取り分けて冷凍保存しておくというもの。
日をずらして、お弁当に持っていったり、ちょっと一品にしたり。
調理の手間も節約になり、とても良いですね(゚∀゚)

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絵的に寂しいので、どうかなぁと思いますが、見て気が楽になる人もいるかなぁとアップ。
大量の白菜と豚肉の味噌汁にうどんを入れて一食に。
濃い目の味噌汁にうどんを入れて、一食にするのは楽したいときなど定番です
具のアレンジも効きます。

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マルタイ 皿うどん 白湯風味(108g)

安く簡単で美味しい!といえばコレ。
粉末スープが付いてまして、野菜炒めに合わせるだけ。
いつも置いてる商品ではないので、見かけると必ず買います。リ〇〇〇ハットより安く食べれます
日ごろから簡単で美味しいは貪欲にチェックしています。

 三種類あるらしい

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2017/08/30 17:23 食費節約 TB(-) CM(-)
8月も残りわずかですが

節約したい!という独身女性のブログを拝見して、そうなんだよねーと
激しく同意したのは、節約を考える前は毎日仕事帰りにコンビニで
疲れているからとお弁当を買い、ついでに今日は仕事頑張ったから(゚∀゚)とスィーツに手が伸び・・・
毎回、800円近くのお金を払っていた。それが原因でお給料が残らず
自炊なら一食あたり200円で済むから自炊を増やして貯金を殖やしたいというお話。

まず、私もそうなんですが、コンビニであれこれ選ぶと、なぜか不思議に支払いが
1000円近い金額になってて、お弁当とスィーツなどで800円払ってたというの
すっごくよく分かりますΣ(゚д゚|||)あれ、不思議なもんです。
仕事で疲れているから、コンビニの弁当でいいやっていうのも、すっごくよく分かります。
コンビニはそもそも買い物しやすいし、最近のコンビニの弁当もぐんぐん内容が良くなって
思わず手に取りたくなるような美味しそうなお弁当が増えています。
開けたら、すぐに食事になる・・・弁当って本当に凄いと思います。あの品数を手作りすると
なると、どれだけ労力かかるか・・・ただでさえ仕事で疲れている上にご飯は自分だけ。
何を食べても誰からもなにも言われない、多少お金がかかっても楽に手が伸びるのは必然。

そして、コンビニの店内というのは、とってもキラキラしています(*_*)
新商品でキラキラ見たことないスィーツでキラキラ
今日一日頑張った自分にちょっとご褒美。あぁフロマージュに238円・・・
疲れていると甘い物がやたら欲しいしね

しかーし!夕食に毎回800円というのは、確かにフルで働いている身にしても高いです
平日5日で夕食のみで、4000円も出ていくのです
一週間の食費を3000円で済ます倹約家(猛者)がいるのですから、改善の余地はあるでしょう。
自炊で仮に一食200円で済ませたとして、1000円で済む計算です。差額は3000円。
それを週4として、12,000円もの差が出ることになります。
ブログを書いている女性の手取りが15万とのことですから、1.2万の差は大きいですね!
なんとかしたくなる気は分かります。

そこで、では自分で作ったら、確実に節約できるのだから、頑張ったらいいじゃんって話になるのですが
私も食事は自分で作る身として考えたんですけど、自炊に関しては考えに入れないと
いけないことがあります。それは・・・
時間と労力がかかる
これ~仕事にも言えることで、何をしたとしても時間と労力が必要です。そして人の一日というものは
24時間と決まってる。フルタイムで仕事している女性というのはすでに一日の大半を
生活費を稼ぐ仕事というものに、多大に時間と労力を消費してしまっているのです。
仕事と同じく、時間と労力がかかる自炊に関して、仕事を終えてからどうですか?って話。
ご飯を自分で作って支払いを減らす行動って、節約できる金額からいっても立派に仕事と
みなせるレベルだと思います。
フルタイムで働きつつ、食事も作るとなると、ちょっと考えないといけません。
間違っても、専業主婦が用意するような料理を想像するとエライことになりますね

それに、独身だと急に外で食べることになったなど、イレギュラーな変更も頻繁にあるだろうし。
そこを考えても、常に家で食べるファミリーのような食材との付き合いをしようとすると
食べきれずロスが出ると思います。

仕事から家に帰ってきて、手間をかけず、すぐに食べられて最低限の栄養素は満たせる
まったく調理する気になれないときは、200円のチンパスタにちぎったレタスでいいやくらいの
周到かつ計画的な用意を休日に頑張っておかないと
しんどさから、すぐにコンビニ弁当に戻ることでしょう。(冷凍チンパスタを常備しとけってこと)
なんで、家にいる主婦の私がこんなことを書いてるかというと、夫婦二人で食事の変更も多く
臨機応変に対応できるように普段から気を付けてないと、やっていけない状況で
仕事してる単身者さんと、かなり~似通った状況で日ごろから苦労しているからなのです

全部、手作りでなんて思っていると倒れますw
上手に加工食品を駆使しつつ、栄養バランスも考えつつ、なるべく手間はかけず
味もそこそこなラインを目指し~
ご飯は一食づつ、ラップで包み冷凍し、とりあえずご飯あったらなんとかなるよねって感じで。

日持ちのする加工食品<冷蔵庫>
納豆、卵豆腐、もずく、めかぶ、サラダチキン

<冷凍食品>
パスタ、チャーハン、ピラフ、100円ギョーザ、枝豆、ピザ

<レトルト>
カレー、クッパの素、シチューなど

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新鮮な食材で健康に良い食事は休日に暇があったら、頑張って一週間のバランスを取る方向で。

仕事しながら、かつ食事も自分でなんとかする(買い食いしない)セオリーが必要って話なんですが

最近、一汁一菜メニューが話題になってるように
仕事で忙しい人間が定食屋さんのような、食事内容を毎回用意するのは無理ということで
頭の切り替えがいるし、手作りにこだわりすぎても続かないし。
仕事を優先に動かないといけないのは、仕事してる主婦さんも同じで
「手間はかけず、そこそこのラインは満たすを目指す」 目標で

なるべく、しんどい思いして得たお金は手元に残るように
生活していきたいですね。

単身者さんの、一番のメリットは時間は無くても、どんな食事でも誰からも文句を言われないことです。
そのメリットをフル活用してほしい(笑)

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2017/08/28 18:08 食費節約 TB(-) CM(-)
この間、ローソン100で白菜半玉を108円で買ってきました(゚∀゚)
白菜、四分の一ではなく、まるっぽの半分が108円ですΣ(゚д゚|||)
夏は白菜が高いですが、こんなに安く買えたのは久しぶり~です

ローソン100・・・野菜が総じて安めなんですよねw
野菜を安く買いたい人には良い店だと思います。
キャベツ、じゃがいも、人参、ねぎ・・・など、絶対に使う定番野菜が108円なのです。
量もケチっていませんし。
これって客寄せ価格なのかな?と思います。スーパーがもうちょっと高い値段付けてるのに

ここで、要注意なのが、ローソン100の場合は加工食品が高めです。
缶詰や少量パッケージの商品など、スーパーよりも高いのです。
野菜が安いから・・・と他の物も一緒に買いたくなりますが、よく確認してから買ったほうが
いいと思います。例えば、コーン缶などドラッグストアなら78円の値段で売ってます。
これは100円ショップでありがちなことなんですけど、物によっては他の店よりも
高いのです。

ローソン100のターゲットは単身者です。お店も24時間やってますし
割高な少量売りで利益を狙う仕組みです。また、単身者にしても大入り袋で安くても
食べきれないと、これまた不経済なのでお互い様なんです。

ローソン100の缶詰で唯一お買い得なのは
いなばタイカレーシリーズです。



これは、他より安いので野菜と一緒に買って大丈夫です
他で108円では売ってませんw

では、今日は白菜で豚汁を作って食べます~

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2017/08/26 10:34 食費節約 TB(-) CM(-)
鰻が食べたいときは、すき屋で食べてます。

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鰻が大きく、食べた!って感じがするので有難いです。鰻専門店で今、うな重を注文したら
一人3000円程度必要になりますΣ(゚д゚|||)
それと比較したら、すき屋価格は有難い~
去年もすき屋の鰻食べてました・・・ちなみに普段はすき屋には行きません
鰻やってるときだけ。

すき屋で鰻を注文するときは、タレなしで頼みます。
ちゃんとタレなしで出してくれます。

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2017/08/22 10:29 食費節約 TB(-) CM(-)
毎日、暑いですね(;´Д`)

夏ならではの食べ物が食べたくなりますが
今、家がハマって食べているのがカツオのたたきです。
40代、若い時のように好物を何でも~というわけにはいきません。
肉よりも魚・・・カツオは体に良いと医師から夫が聞いてきました。

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カツオのたたきの場合、魚と一緒に野菜も摂れます。血液に良い玉ねぎと青ネギと
本当に理想だし、お値段も手ごろです
と、いうわけで何かとカツオを食べる機会が以前より増えたのですが
近所のスーパーで、同じ価格帯でのカツオのたたきが入ってるパックに二種類ありまして・・・

<カツオの身が薄い、野菜あり、タレなし>

<カツオの身が厚い、野菜なし、タレ付き>

最初、野菜ありを買っていたのです、でも夫が魚が厚いほうがいい!と言い(そりゃそうだ)
自分で野菜をプラスして食べることにしました。
玉ねぎを薄くスライスし氷水にさらす。玉ねぎ代なんて、大したことないし。
私が玉ねぎを水にさらしているのを見て、夫が
「だからパックに付いてる、玉ねぎって辛くないのか~」と驚いてました。
そうゆうことです。

野菜なしパックに付いてる、カツオのたたき専用のタレも美味しいらしい

ちょっと自分で手を加えると、厚いカツオが食べられるよ!ということで
まぁ節約行動の一環ですかね。

カツオのたたきを見ると、母が手作りしていたのを思い出します
親類から新鮮なカツオを貰うこともありました。
カツオの片身に鉄くしを自分で刺して、火で炙ってました。
野菜も自分で用意し、にんにくを入れたり、入れなかったり。
地元を離れると、実家で何をどう調理し食べていたか思い出す機会が多いのです。
食材に関しては何かと、恵まれた土地でしたから、思い出も多いです。

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2017/08/10 11:03 食費節約 TB(-) CM(-)
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