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スペイン風オムレツ作成。

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バター、オリーブオイルを入れたフライパンに玉ねぎ、にんじん、ベーコンを入れて炒め
レンジで2分チンしたじゃがいもを加えてさらに炒める。
コショウをプラス。

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やや火を強くし、溶き卵三個を流しいれ箸で混ぜながら形を整える。

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焼けたら、ひっくり返す。また片面を焼く。

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出来上がりはこんな感じ。

_MG_8819.jpg

ケーキのようにカットした方が見た目良いですね(*´ω`*)

夫が「この料理なんていうの?」って聞いてくるので、なんでかな?と思ったら

「また作って欲しいとき、なんて言ったらいいのか分からない キッシュ?」って。

キッシュではない。

その時、私も分からなくて困って
ネットで調べたら

スペイン風オムレツ で合ってた

具にじゃがいもを入れてますが、合うとても美味しい
具はバリエーション付けやすくって、ほうれん草やトマト、ズッキーニなど
なんでも~ベーコンの他にコンビーフやシーチキンもいけそう。

上手く作るコツは、

テフロン加工が剥げてない新しいフライパンを使うこと

この点が一番だと思いますね

作りおき料理としても優秀だと思います。

_MG_8814.jpg

ロイヤルブレッドを半額で買えると、すっごく得した気分になる

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2016/07/08 10:49 食費節約 TB(-) CM(-)
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