FC2ブログ
byマキ

サツマイモのおやつ

秋です
秋は食べ物が充実しているので楽しいです。

秋と言えば、お芋ですね。

_MG_4044_R.jpg

見切り品で安く買ったサツマイモを放置していたので、おやつにすることに
しました。千葉県産、一本80円×2で160円です。

サツマイモを食べるとなると、どう食べるか?悩む~
今回はスィートポテトにしてみました(゚∀゚)

_MG_4045_R.jpg

全部、茹でちゃえと茹でる。
二本だとかなりの量ありました。

_MG_4047_R.jpg

熱いうちに潰して、バターと砂糖と牛乳少量を混ぜてみる。
結構な量・・・

_MG_4050_R.jpg

家にシナモンがあるのを思い出し
半分シナモン入り、半分は無しにすることに。

_MG_4048_R.jpg

スィートポテトというと本当は上に卵黄を塗り焼くのですが
今回は欲しいだけ、ポイポイ口に入れられるように、小さく丸めてみました。
黒い粒々が見えるのが、シナモン入りです。

_MG_4049_R.jpg

一部は冷凍保存してみることに。おやつが乏しい場合活用しようと思います。

茹でるとホクホクになる、とても美味しいサツマイモでした(*^^*)
売れ残り品だったようですが、まったく痛んでもなく大丈夫だった。
おやつも一日100円何かお菓子を買うと、月3000円の出費になるので
なるべく自分で作って安く上げるようにしたいです

久々にスィートポテトが食べられて満足

マキ
Posted byマキ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ