2015/04/03

古いマグロを食べる

気温が上がって暖房してない部屋にもいられるようになったので
嬉しい( *´艸`)

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季節の良い時期はわずかなので
今の内にしっかり堪能しておきたいです

ネットのニュースで人に言えない節約やってますか?って調査してたけど
皆さん、なかなか独自の節約をやってますね!
ご主人のスーツを洗濯機で丸洗いして自分でアイロンかけるとか凄い(@_@)
ティッシュを数回使うとか・・ありがちで笑える。

昨日、日にちがたってしまったマグロを料理して食べてみました。

鮮度が落ちて味が変わってしまったマグロは
火を通すと食べれます(*´ω`*)
マグロって火が入ると味、食感も肉っぽくなり面白い魚です。
醤油と生姜で煮付けにするのが定番だけど
ちょっと変えて・・・・

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茹でて、大根おろしとネギを乗せ
ポン酢をたっぷりかけて食べてみました~

問題なく美味しかったです!

マグロ、フライパンで焼いても美味しいです。
うっかり冷蔵庫で眠らせてしまったら・・・ぜひw

こんな料理が必要になってしまったのは三割引きのマグロを買って
その日に食べれなかったからです(汗


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