2015/06/20

ポテトサラダ

セブンのカロリーハーフマヨネーズを使って

ポテトサラダを作ります。

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昭和生まれの人間なので
電子レンジチンのみでポテトサラダを作るのって抵抗ありまして
だけど全部茹でて作るというのもガス代勿体ないし~
じゃが芋と人参は電子レンジで二分チンして緩めて
どうせ卵を茹でるので、一緒にして茹でて作るというようなことをしています。


自分でポテトサラダを作ると
マヨネーズの量を極力減らしたりと加減できるところがいい。

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ナスも皮を剥きスライスしたものを味噌汁にすると
低カロリーで食べることが出来ていい。
ナス自体にカロリーは無いんですが油と合わせた料理になることが多く
結果高カロリーになりがちなそうなので気を付けている。
他、低カロリーで食べるなら焼きナスに麺つゆでしょうね。

自炊だと安く出来るのは勿論、カロリーオフなども工夫出来るので
面倒だけど頑張りがいはありますね


この間、カンブリア宮殿でタニタのことやってまして
カロリーオフの工夫の話が凄かったんで
中古本の注文してるんです。本がブームになってからかなり過つから
やっぱり安くなってた(笑)
おかず三品の定食が500カロリー!

低カロリーで体に良い節約料理が作れるようになったらいいなぁ

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